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今天帶大家來看看min釀製的梅酒成果如何
這是min第二次釀製了
由於第一次釀製的成果頗受好評
所以，對於這次min也是滿懷希望
但願不會凸槌
↑這是四個月前剛釀製時的模樣，
感覺就是一付難看相
↑這是四個月後的模樣，有沒有想喝的衝動丫
不過，不好意思，還得再等至少八個月以上
PS：梅子酒的作法
材料：梅子４斤 . 冰糖３斤 . 米酒
作法：
1、梅子洗淨晾乾，把蒂頭用牙籤剔除
2、依一層梅子一層冰糖的方式，放入玻璃瓶內
3、放到八分滿時．倒入米酒後密封（米酒需淹沒梅子，存放四個月）放越久越好喝
實際甜度依各人喜好而定，冰糖可以先大約放一些，等過陣子再調整味道
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